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北京翻译公司完成咖啡“功效”介绍中文翻译
发布时间：2019-08-21 09:02 点击：
北京翻译公司完成咖啡“功效”介绍中文翻译健康—饮用咖啡有助于降低肝硬化死亡风险
作者 Desk3 / 2014年4月3日 / 无评论
新的研究显示，每天饮用两杯以上咖啡可将因肝硬化，特别是非病毒性肝炎诱发的肝硬化致死的风险率降低66%。
据威利公司出版的美国肝病研究协会杂志《肝脏病学》的调查研究显示，茶、果汁、软饮料等的饮用与肝硬化死亡风险率的降低并无直接联系。
正如之前的研究显示的那样，大量饮酒会提高肝硬化死亡率。
世界卫生组织（世卫组织）2004年的一份报告指出，据估计，全世界每年1.3%的死亡率是由肝硬化引起的。
此前的研究表明，有2900万欧洲人患有慢性肝病，每年因肝硬化致死的人数高达17000人。世卫组织报告进一步说明，肝硬化已成为美国第11大致死病因。
新加坡国立大学（国大）及杜克—国大医学研究生学院博士、首席研究员Woon-Puay Koh说：“此前的研究结果表明，咖啡能够有效降低慢性肝病给病人造成的肝损伤。”
“我们的研究对咖啡、酒精、红茶、绿茶、软饮料等的饮用对肝硬化死亡风险的影响进行了调查。”
这次被称为新加坡华人健康研究的前瞻性人群研究选取了在新加坡生活的63275位年龄在45-74岁之间的华人作为研究客体。
所有研究客体在1993至1998年间的面对面采访中都交代了各自的饮食习惯、生活方式选择及病史等。研究人员对研究客体进行了长达15年的追踪调查，在此期间，14928（24%）位研究对象去世，其中的114人死于肝硬化。
他们的平均死亡年龄为67岁。
调查显示，与无酒精摄入者相比，每天摄入至少20克酒精的人肝硬化死亡率明显偏高。
相比之下，咖啡的摄入则会有效降低肝硬化，特别是非病毒性肝炎肝硬化死亡率。
非病毒性肝炎肝硬化人群以非酒精性脂肪肝患者为主，这是一种由代谢综合症或久坐不动的生活方式诱发的慢性肝病。
事实上，与非每日咖啡摄入者相比，研究客体中每天饮用两杯以上咖啡的人死亡率会降低66%。
但是，咖啡摄入与乙型病毒性肝炎肝硬化死亡率没有明显关联。
Koh博士总结道：“我们的研究首次对咖啡对非病毒性和病毒性肝炎肝硬化死亡率带来的影响的区别进行了说明。”
“该研究解决了西方和亚洲对肝硬化死亡研究影响的看似矛盾的结果这一问题。
调查结果表明，尽管咖啡摄入给亚洲人群带来的好处尚不明显，因为当前该地区慢性乙型病毒性肝炎患者占多数，但随着非病毒性肝炎肝硬化患者的增多，以及久坐不动人群增加和年轻人生活方式的西方化，人们的认识将会发生改变。”
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